Aktuelt Beskyttede Betegnelser Høringsrunde for Småmat og Fjellam fra Ryfylke. På vegne av Mattilsynet sender Stiftelsen Norsk Mat med dette ut «Høring til forskrift om beskyttelse av Småmat som en betegnelse for tradisjonelt særpreg ut på høring, jf.… Beskyttede Betegnelser Finnes det flere BB’er i landet vårt? BB – eller Beskyttede betegnelser – finner vi over det ganske land. Per i dag er det 32 produkter og Stiftelsen Norsk Mat ønsker seg nå flere. Derfor… Beskyttede Betegnelser Bli med og sikre Trøndelags matkultur for fremtiden! Kick-off: Beskyttede Betegnelser i Trøndelag 22. – 23. november på Bergstaden hotell, Røros Bli med og sett fart på arbeidet for å sikre trøndersk mat- og drikkekultur sin… Midt-NorgeGeografisk Økologisk Tjukkmjølk fra Røros Økologisk Tjukkmjølk fra Røros – en autentisk smaksopplevelse med historiske røtter! Røros er en destinasjon som skiller seg ut, og det gjør også tjukkmjølken som produseres her. I…