Hardangermoreller

- ei beskytta geografisk nemning

Sist oppdatert 12.11.2010

Det var sognepresten Atche som sørget for at morellene kom til Hardanger. Han plantet nemlig de aller første morelltrærne her på slutten av 1700-tallet. I våre dager er Hardangermoreller blitt så populære at de eksporteres til en rekke land rundt om i verden.

Etter at sogneprest Atche introduserte morelltrærne i Hardanger, tok bonden Lars Larsson Bleie senere utviklingen et steg videre ved å pode trærne.
Og siden har fruktbønder i Hardanger jobbet videre med perfeksjonering av Hardangermorellene.

Ingenting er overlatt til tilfeldighetene når disse morellene dyrkes, ettersom bøndene nå sitter på en enorm kunnskap om dyrkningsforholdene og hva som skal til for å gi riktig kvalitet. Det stilles naturlig nok strenge krav til dyrking og produksjon, og bare moreller med visse egenskaper knyttet til størrelse, rett farge og smak kan få navnet Hardangermoreller.

Hardangermoreller er moreller (Prunus avium) dyrka i Hardanger av sortene Chelan, Giorgia, Kristin, Lapins, Moreau, Regina, Samba, Skeena, Techlovan, Ulster og Van.