Beskyttet tradisjonelt særpreg

Denne beskyttelsen kan oppnås for næringsmidler som har spesielle egenskaper som skiller det fra lignende næringsmidler.

Hovedkravene er:
Næringsmidlets produktbetegnelse må i seg selv være særpreget og tradisjonelt, eller den må uttrykke næringsmidlets særpreg

Næringsmidlet må enten være fremstilt av tradisjonelle råvarer, eller ha en tradisjonell sammensetning eller være produsert i henhold til den tradisjonelle produksjonsmåten


Eksempler på produkter med betegnelsen beskyttet tradisjonelt særpreg i EU er: Mozarella (Italia), Jamon Serrano (Spania) og Falukorv (Sverige).

Se godkjente produkter her

For å oppnå Beskyttet tradisjonelt særpreg må næringsmidlet tilfredsstille kravene i Forskrift for beskyttede betegnelser. De viktigste kravene er gitt i følgende paragrafer; § 3 Definisjoner mv, § 11 Krav til produkt og navn og § 12 Søknadens innhold.

Les forskriften hos Lovdata